Компания BioLET представляет вам свой продукт гранулы GrillBio из древесины ольхи, дуба ,
яблони также смесь этих пород дерева . Продукт состоит на 100% из высококачественной
древесины ольхи и дуба и предназначен для приготовления блюд на грилях, барбекю, коптильнях
и мангалах всех видов также и промышленных установках.
Состав 100 % органики без добавок, красителей и ароматизаторов .
Характеристики полностью соответствуют премиальному качеству, а по потребительским свойствам превосходят иностранные аналоги.
Поставляется в пластиков
ых пакет ах (4,6 кг. и 9,2 кг.) или крафт мешках по 9,2 кг. Возможны варианты упаковки
под заказ клиента.
Производство Россия , г. Брянск
Пеллетные грили
Для пеллетных грилей Weber Broil King , Traeger Kamado Pellet Joe , Oklahoma Joe s и другие
Пеллетные грили используют только данный вид
сырья как топливо и ингредиент образования дыма. Гранулы
GrillBio производства BioLET можно использовать точно так же, как и оригинальные импортные.
Угольные грили и мангалы
На угольном гриле или мангале при готовке гранулы насыпаются в небольшом количестве поверх горячих
подготовленных углей. Процедуру можно повторить во время всего процесса несколько раз. При тлении гранулы начинают выделять густой мягкий дым , который придаст блюду эффект копчения и приятный привкус.
Коптильни
При использовании в коптильнях различных видов наши гранулы могут заменить щепу. В какой либо подготовке гранула не нуждается (замачивать в воде не нужно). Просто разместите гранулы в коптильне вместо щепы.
Расход гранул в два раза меньше, чем щепы. За счет применения наших гранул блюда, приготовленные на гриле,
приобретают неповторимый вкус и аромат, а также нежную корочку приятного мягкого цвета
Доступные
на сегодняшний день составы:
100% ольхи (диаметр гранулы 5 мм, длинна до 25 мм, твердость 0,75, теплоотдача 4 400
100% дуб (диаметр гранулы 5 мм, длинна до 25 мм, твердость 0,85, теплоотдача 4 800 кДж.)
70% ольха 30% дуб оптимальное соотношение древесины двух пород (диаметр гранулы 5 мм,
длинна до 25 мм, твердость 0,8, теплоотдача 4 500 кДж.)
